Zgjerimi i shpejtë i turizmit në Shqipëri po ndikon drejtpërdrejt në rritjen e importeve të produkteve ushqimore, ndërsa prodhimi vendas nuk po arrin të plotësojë kërkesën në rritje. Sipas të dhënave të tregtisë së jashtme për periudhën janar-korrik 2026, sasia e ushqimeve të importuara arriti në 606,4 mijë tonë, duke shënuar një shtim prej 69 mijë tonësh krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit 2025.
Ndikimi i sektorit të turizmit
Në qershor 2026, numri i vizitorëve të akomoduar në strukturat turistike u rrit me 17% krahasuar me një vit më parë. Në gjashtë muajt e parë të vitit, Shqipëria regjistroi hyrjen e 5,1 milionë shtetasve të huaj, një rritje prej 6,2% krahasuar me vitin 2025. Ky fluks ka krijuar një nevojë më të madhe për furnizime, të cilën tregu vendas, i karakterizuar nga ferma të fragmentuara dhe mangësi në zinxhirin e shpërndarjes, nuk po arrin ta përballojë.
Analiza e grup-mallrave
Nga 20 grupet kryesore të produkteve ushqimore dhe bujqësore, 16 prej tyre kanë shënuar rritje të sasive të importuara. Kontributin kryesor në këtë dinamikë e kanë dhënë drithërat, të cilat:
- U importuan në masën 239,3 mijë tonë (rritje prej 23,1%).
- Përbëjnë 39,5% të totalit të importeve ushqimore.
- Përfaqësojnë rreth 65% të shtesës vjetore të importeve.
Ndërkohë, rritje të ndjeshme kanë shënuar edhe kategoritë e tjera:
- Perimet: +11,1% (45,5 mijë tonë).
- Frutat dhe arrat: +5,1% (64,7 mijë tonë).
- Mishi dhe nënproduktet: +4,9% (28,1 mijë tonë).
- Kafshët e gjalla: +19%.
- Ushqimet e përgatitura nga mishi dhe peshku: +17,9%.
Gjendja e prodhimit vendas
Të dhënat zyrtare tregojnë për një vështirësi të prodhimit vendas për të ndjekur ritmin e kërkesës. Në vitin 2025, prodhimi i grurit ra me 10,1%, ndërsa ai i patates u ul me 7,2%. Edhe në blegtori, treguesit janë në rënie në shumicën e kategorive, me përjashtim të mishit në peshë të gjallë që u rrit me 2,5%. Kjo situatë ka çuar në mbështetjen kryesore te importuesit për të garantuar furnizimin e vazhdueshëm dhe standardet e kërkuara nga hotelet dhe restorantet.
Përditësime
Deputetja Jorida Tabaku e cilësoi varësinë nga importet si dështim të politikave bujqësore, duke argumentuar se 591 mijë hektarë tokë bujqësore mbeten të pashfrytëzuara. Sipas analizës së opozitës, aktivizimi i vetëm 1.100 hektarëve do të mjaftonte për të mbuluar importin prej 45,5 mijë tonësh perime. Tabaku theksoi se vënia në punë e 25% të tokës së papunuar do të përmbushte 95% të nevojave për drithëra. Ajo identifikoi si pengesa kryesore mungesën e serrave moderne, mungesën e pikave të grumbullimit dhe dështimin në standardizimin e produkteve për tregun e hoteleve.
Të dhënat nga Banka Botërore konfirmojnë se Shqipëria disponon një potencial prej 591 mijë hektarësh tokë të punueshme. Megjithatë, statistikat për vitin 2025 tregojnë se importet e drithërave arritën në 239 mijë tonë brenda 7 muajve, vlerë që përfaqëson 38% të prodhimit total vjetor të vendit prej 623.957 tonësh.