← Kthehu në rrjedhë
Ndaj në WhatsApp
Shoqëri

Analizat tregojnë aflatoksinë mbi kufirin e BE-së në qumësht

Katër fletëanaliza të datave 27–29 tetor tregojnë nivele të aflatoksinës M1 mbi kufirin e përmendur për Bashkimin Evropian.

Çfarë dihet

Katër fletëanaliza të datave 27–29 tetor tregojnë nivele të aflatoksinës M1 mbi kufirin e përmendur për Bashkimin Evropian. Në njërën prej tyre u regjistrua 0,154 ppb, kundrejt kufirit prej 0,050 ppb për litër; tejkalimet e raportuara në katër rastet janë 208%, 128%, 106% dhe 104%. Eksperti i sigurisë ushqimore Kapllan Sulja tha se aflatoksina M1 është klasifikuar si kancerogjene dhe se prek kryesisht mëlçinë. Ekspertët e cituar kërkuan kontrolle më të gjera dhe bllokimin e qumështit të kontaminuar.

Katër fletëanaliza të datave 27–29 tetor, të siguruara nga Top Channel, tregojnë nivele të aflatoksinës M1 mbi kufirin maksimal të përmendur për Bashkimin Evropian. Sipas raportimit, kufiri është 0,050 ppb për litër. Në analizën e parë u regjistrua 0,154 ppb, që burimi e përshkruan si tejkalim prej 208%. Në tri rastet e tjera raportohen tejkalime prej 128%, 106% dhe 104%.

Eksperti i sigurisë ushqimore Kapllan Sulja tha se rritja e nivelit të aflatoksinës shton rrezikun për konsumatorin. Ai vuri në dukje se aflatoksina M1 është klasifikuar si kancerogjene dhe se prek kryesisht mëlçinë.

Sipas raportimit, qumështi i kontaminuar mund të arrijë te konsumatorët përmes shitësve ambulantë, baxhove të vogla dhe fabrikave që e përdorin për përpunimin e produkteve të bulmetit. Ana Vuksani, eksperte e sigurisë ushqimore, tha se ushqimi i kafshëve mund të jetë burim i ndotjes. Ajo përmendi një audit të KLSH-së, sipas të cilit 64% e importuesve, përpunuesve dhe tregtuesve të drithërave dhe miellit nuk ishin kontrolluar gjatë pesë viteve të fundit.

Vuksani tha gjithashtu se mungesa e gjurmueshmërisë nga ferma te konsumatori pengon eksportin e produkteve me origjinë shtazore. Ajo e lidhi këtë me pamundësinë për të garantuar sigurinë e produkteve të bulmetit për tregjet evropiane.

Sulja kërkoi që Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU) të ekzaminojë në laborator çdo ngarkesë të importuar me misër për kafshë dhe të zgjerojë inspektimet në ferma e tregje. Ai tha se autoritetet duhet të kontrollojnë edhe fabrikat e qumështit, për të vlerësuar gjendjen në terren. Sipas tij, qumështi i kontaminuar nuk duhet të dalë në treg, por të bllokohet dhe të asgjësohet.

Burimet

5 media raportuan këtë lajm

Përmbledhja më lart është ndërtuar duke krahasuar këto raportime. Klikoni për të lexuar origjinalin.

  1. 1 Vox News Alarmi për qumështin me aflatoksinë në Shqipëri/ Dalin analizat, nivelet disa herë më të larta se normat e BE
  2. 2 Gazeta Shqip Alarmi për qumështin me aflatoksinë në Shqipëri/ Top Channel siguron katër analiza, nivelet disa herë më të larta se normat e BE
  3. 3 BoldNews Qumështi me aflatoksinë në Shqipëri/ Analizat: Nivelet disa herë më të larta se normat e BE
  4. 4 Top Channel Alarmi për qumështin me aflatoksinë në Shqipëri/ Top Channel siguron katër analiza, nivelet disa herë më të larta se normat e BE
  5. 5 Politiko Qumështi me aflatoksinë në Shqipëri/ Analizat: Nivelet disa herë më të larta se normat e BE