Pas një njoftimi zyrtar nga autoritetet e Maqedonisë së Veriut më 25 gusht, Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) e Kosovës ndërmori masa për tërheqjen nga tregu të qumështit UHT Land 3.2%. Ky produkt, i përpunuar nga Qumështorja Vita, u gjet me përqendrime të larta të Aflatoksinës M1, një substancë potencialisht kancerogjene për njeriun.
Eksperti i sigurisë ushqimore në Universitetin e Prishtinës, Afrim Hamidi, sqaron se kjo mykotoksinë nuk e ka burimin tek përpunimi i qumështit, por tek ushqimi i kafshëve, veçanërisht në drithëra si misri. Kur kafshët konsumojnë ushqim të prekur nga myku Aspergillus, organizmi i tyre e metabolizon substancën në Aflatoksinë M1, e cila më pas kalon në qumësht. Për shkak se kjo toksinë është termorezistente, proceset si pasterizimi ose trajtimi UHT nuk mund ta asgjësojnë atë.
Sipas profesor Hamidi, zgjidhja e këtij problemi kërkon monitorim të shtuar që nga fermat dhe trajnim të bujqve për ruajtjen e duhur të ushqimit të kafshëve në hambarë. Ai sugjeron se autoritetet, në bashkëpunim me përfaqësuesit e qumështoreve, duhet të hartojnë një plan rigoroz të marrjes së mostrave për të garantuar sigurinë e lëndës së parë përpara përpunimit. AUV dhe Qumështorja Vita nuk u janë përgjigjur pyetjeve të mediave lidhur me rastin në fjalë.